Pazar ihtiyaçları göz önünde bulundurularak belirlenmiş tohum çeşitleri ekim öncesi, standartlara uygun şekilde boylanarak, ilaçlanır.

Toprak kalitesi, iyi tarımda etkili bir rol oynamaktadır. Ekim yapılacak tarlanın hassasiyetle seçimi, sonrasında toprak analiz sonuçları doğrultusunda desteklenmesi gerekmektedir.

Patates düşünüldüğünün aksine ciddi bakım gerektiren bir bitkidir. Ekim sonrası, bitki çıkış göstermeden yapılan tapan işlemi ilk adımdır.

En dogru gubreleme sekli, toprak analizleri sonucu ihtiyaca uygun gubre kullanimidir. Patates ziraatinde azot, fosfor ve postasyum en temel toprak ihtiyaclari olarak siralanabilir.

Bitki bakım maddeleri ile bitkinin doğal dayanıklılığı arttırıcı maddeleri, kültürel önlemlerin de desteği ile kullanıp hastalık etmeni ve zararlıları kontrol altında tutulmaya çalışılır.

Hasat zamanı, yaprak ve sapların sararıp kuruması, yumruların normal büyüklüğünü alarak bitkiden kolayca ayrılması ve kabuğun kalınlaşıp sertleşmesi ile kararlaştırılır.