Hasat,Sınıflandırma ve Depolama

Hasat,Siniflandirma ve Depolama

Patateste hasat zamaninin geldigi yaprak ve saplarin sararip kurudugu, yumrularin normal buyuklugunu alarak bitkiden kolayca ayrildigi ve kabugun kalinlasip sertlestiginden anlasilir. Hasat sirasinda kullanilacak ekipmanlarin kabuk yapisina uygunlugu ,mekanik zarardan korunmak icin onemlidir

Sokum sirasinda toprak yas olmamali, tavinda bulunmalidir.
Sokum sonrasi hatali, curuk, berelenmis ve kabugu soyulmus urunler ayiklanirarak, ayrilir. Daha sonraki islem, ihtiyaclara uygun boylama ve ambalajlamadir. Ambalaj tipi ve boyutu musteri istegine gore degisiklik gostermektedir.
Patates fazla miktarda su ihtiva eden bir urun oldugundan depolama sekli ve sartlari dogru ayarlanmazsa,yuksek miktarda zarar gercelesebilir.Yumrularda curume, porsume, filizlenme gibi problemler ortaya cikarak ,urun deger kaybeder. Bu nedenle secimin iyi yapilmasi ,hasat sonrasi olgun, zedelenmemis urunlerin ve temiz urunlerden ayrilmis olmasi sarttir.

Havalandirma sartlarinin iyi olmasi, solunum sonucu meydana gelen karbondioksit, su ve isinin uzaklasmasi ile oksijen saglanmasi icin cok onemlidir.



Hakkımızda

30 yili askin suredir tarim sektorunde aktif yer alan Ali Colhan tarafindan kurulmus olan firmamiz, patates ve patates tohumu yetistirilmesi,pazarlanmasi ve satisi uzerine faaliyet gostermektedir.